Ну, вообще-то вопрос о том какие программы ставить полностью зависит от рода деятельности конкретного человека. У меня немного программ стоит. Для прослушевания музыки использую OGG плеер. Почтовым клиентом пользуюсь не сторонним, а штатным. Он меня вполне устраивает. Поставил Ребутер, шоб каждый раз при перезегрузке аккумулятор не доставать. E book reader, для чтения электронных книг стоит. Да и Word to Go обязательно поставь. Если открывать вордовский файл со сложным форматированием и таблицами, то родной редактор с такими документами не справляется. Он их просто не открывает. Для просмотра фотографий можешь поставить отсюда
http://series80.ru/modules/files/viewcat.php?cid=9
А так сложно судить в общем, что ставить. Что нужно, то и ставь. Просто бесплатного софта на наши девайсы не так много. С сайта
www.hpc.ru можешь скачать много программ, тока в основном они все платные.